對于宅在家的你而言，每日鮮果蔬菜少不了，而超聲波果蔬清洗機(jī)，簡直就是每個(gè)家庭的福音。據(jù)小編了解，國內(nèi)目前已經(jīng)有不少家庭在用清洗機(jī)洗果蔬了。

超聲波果蔬清洗機(jī)是否真能去除農(nóng)藥殘留?超聲清洗的主要原理是利用了超聲波的空化效應(yīng)。只要超聲清洗提供的作用力足夠強(qiáng)大，那么農(nóng)藥殘留在超聲波當(dāng)中，的確是有可能被擊碎、降解的。而超聲波清洗機(jī)能夠提供的作用力與超聲波的功率相關(guān)，功率越高，作用力就越大。

目前國內(nèi)外有許多研究超聲降解農(nóng)藥殘留的課題組，不可否認(rèn)的是，超聲處理的確可以降解農(nóng)藥殘留，比如在15攝氏度的條件下，用600瓦功率的超聲清洗器作，用于蘋果上的有機(jī)率農(nóng)藥殘留70分鐘，農(nóng)藥殘留的降解率在60%左右，另外這里提到的降解率指的是因農(nóng)藥的化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而導(dǎo)致的降解，而非僅僅從果蔬表面剝離。

超聲波果蔬清洗機(jī)的相關(guān)操作教程：

1、蘋果、橙子等皮硬的水果清洗3-5分鐘后取出，99%清除殘留農(nóng)藥和異物，味道新鮮，連果皮也可以放心食用，獲取更多的水果營養(yǎng)。

2、葡萄、草莓、西紅柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果，放進(jìn)清洗機(jī)中清洗1-2分鐘后取出，可以99%清除殘留的農(nóng)藥和異物。

3、生菜、蘇子葉、菠菜、白菜等不容易清洗的蔬菜放進(jìn)超聲波清洗機(jī)里，啟動機(jī)器，并用手輕輕晃動，過2分鐘后取出后再用清水沖一遍，就能完全清除蔬菜中的農(nóng)藥殘留物和各種異物，而且不易枯萎，新鮮度持久。

4、放進(jìn)豆芽2-3分鐘后，可以輕松清除不容易清理的豆芽皮。

5、放進(jìn)水芹菜這類水生宿根的草本植物，啟動機(jī)器后，輕輕晃動就可以借助超聲波的力量清除這類植物中的小水蛭，并且不易枯萎。

6、生姜、胡蘿卜、蘿卜、土豆、地瓜、等放進(jìn)5-10分鐘后，可以完全清除異物。